✅ Forberedelsestid: 15 min
✅ Afkølingstid: 1 time
✅ Portioner: 4
Ingredienser
- 2 dåser tun i vand (drænet)
- 200 g flødeost (neutral)
- 1 spsk citronsaft
- 1 tsk paprika (røget)
- Salt og peber efter smag
- 1 stor grillet rød peber (hakket)
- 50 g sorte oliven (skåret i skiver)
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde
-
Tunmousse:
- I en skål blendes tun, flødeost, citronsaft og røget paprika indtil cremet.
- Smag til med salt og peber.
-
Tilsæt Fyld:
- Vend de hakkede grillede paprikaer og sorte oliven i moussen.
-
Afkøling:
- Hæld tunmoussen i en serveringsskål eller små forme.
- Stil på køl i mindst 1 time, så den sætter sig.
-
Servering:
- Pynt med frisk persille og evt. ekstra oliven og paprika på toppen.
- Server med ristet brød eller som fyld i sandwich.
🥗 Tip: Retten smager endnu bedre, når den har trukket smag i køleskabet natten over.